Witamy w Dziale Żywienia
Dział Żywienia jest jednostką stworzoną w ramach struktur szpitalnych, który odpowiada za kompleksowy nadzór nad procesem żywienia pacjentów. Dietetyczki na bieżąco współpracują z firmami cateringowymi, które codziennie dowożą świeże, zbilansowane oraz dietetyczne posiłki, zgodne z opracowanymi jadłospisami. Żywność dla pacjentów jest przywożona w dwóch systemach: bemarowym oraz tacowym (Kliniczny Oddział Pediatrii), co umożliwia stały monitoring nad utrzymaniem procesu technologicznego i zapewnia bezpieczeństwo żywnościowe naszym pacjentom. Do zadań dietetyczek z Działu Żywienia należy również współpraca z lekarzami w celu edukacji żywieniowej pacjentów oraz ich rodzin, zarówno na oddziałach szpitalnych jak i w Poradni Cukrzycowej. Dietetyk jest członkiem Zespołu Leczenia Żywieniowego, który sprawuje nadzór merytoryczny nad żywieniem dojelitowym oraz pozajelitowym pacjentów hospitalizowanych w oddziałach szpitalnych.
Zakres wykonywanych czynności
Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Kędzierzynie-Koźlu przystąpił do programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach – „Dobry posiłek w szpitalu”.
Program ten ma na celu:
- zwiększenie dostępności porad żywieniowych w szpitalach (konsultacje dietetyczne odbywają się na zlecenie lekarza),
- wdrożenie optymalnego modelu żywienia w szpitalach.
W programie biorą udział wszyscy pacjenci przyjęci do szpitala, którzy nie są żywieni wyłącznie dojelitowo lub wyłącznie pozajelitowo. Program nie obejmuje oddziału anestezjologii i intensywnej terapii (OIOM) oraz Szpitalnego Oddziału Ratunkowego (SOR).
Pacjenci uczestniczący w programie otrzymują od 3 do 5 posiłków dziennie o odpowiedniej kaloryczności oraz wartości odżywczej w zależności od przypisanej diety. Posiłki są przygotowywane ze świeżych i wysokiej jakości produktów spożywczych. Dania są urozmaicone i estetycznie podawane.
- Bieżący i kompleksowy nadzór nad procesem żywienia pacjentów w SPZOZ Kędzierzyn-Koźle.
- Nadzór nad planowaniem jadłospisów dla pacjentów w zależności od stanu zdrowia, zasad dietetycznych i nawyków żywieniowych.
- Prowadzenie kontroli ilości i jakości posiłków oraz nadzór nad ich przechowywaniem i przydatnością do spożycia.
- Propagowanie zasad racjonalnego żywienia wśród pacjentów – edukacja pacjentów i ich rodzin oraz edukacja żywieniowa w Poradni Cukrzycowej.
- Współpracy z innymi członkami zespołów terapeutycznych oraz Zespołu ds. Żywienia w celu zapewnienia pacjentowi skutecznej opieki żywienia klinicznego.
- Systematycznego doskonalenia swojej wiedzy i umiejętności zawodowych w drodze samokształcenia oraz udziału w szkoleniach organizowanych na terenie szpitala i poza nim.
Jadłospis - SPZOZ Kędzierzyn-Koźle (Oddziały)
Diety
Z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (w cukrzycy)
Podstawowa
Zapoznaj się z pomocnymi informacjami
Masz pytania? Napisz!
Zobacz jak wygląda poradnia dietetyczna
Administratorem Twoich danych osobowych jest SP ZOZ w Kędzierzynie-Koźlu, zlokalizowany przy ul. 24 Kwietnia 5, 47-200 Kędzierzyn-Koźle. SP ZOZ w Kędzierzyn-Koźle jako podmiot leczniczy realizuje działania w zakresie profilaktyki zdrowotnej mające na celu prewencje chorób. Przetwarzamy Twoje dane osobowe wskazane w powyższym formularzu celem umożliwienia Ci rejestracji do świadczenia zdrowotnego w postaci badania mammograficznego w ramach aktualnie prowadzonego programu profilaktycznego. Podanie Twoich danych osobowych jest konieczne do właściwego oznaczenia Twojej tożsamości jako naszej pacjentki oraz dokonania prawidłowej rejestracji terminu badania mammograficznego. We wszelkich sprawach związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych możesz się skontaktować z Inspektorem Ochrony Danych Adrianą Nurzyńską: e-mail: ochronadanych@e-szpital.eu<mailto:ochronadanych@e-szpital.eu> , telefon: 77 40 62 559 ( środy i czwartki w godz. 7.00 – 14.30), która w razie pytań lub wątpliwości służy Pacjentom informacją odnośnie realizacji praw dotyczących przetwarzania danych osobowych. Dane osobowe pacjentów mogą być przekazywane do państwa trzeciego jedynie po podpisaniu stosownej umowy między Administratorem a Podmiotem przetwarzającym dane osobowe. Dane osobowe Pacjentów nie są i nie będą przetwarzane w sposób zautomatyzowany, w tym również w formie profilowania. Pacjent ma prawo do wniesienia skargi do Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeżeli uzna, iż przetwarzanie danych osobowych Pacjenta narusza przepisy Rozporządzenia Ogólnego o Ochronie Danych Osobowych lub Ustawy o ochronie danych osobowych.
Dane kontaktowe Urzędu Ochrony Danych Osobowych: ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, tel 22 531 03 00, Infolinia: 606-950-000 (10.00 – 13.00).
Zapraszamy do kontaktu z nami
Telefon bezpośrednio do Działu Żywienia:
+48 774 062 585
Nasz Zespół